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18 mayo, 2018
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Publicado el 18 mayo, 2018

Asado negro

Ingredientes 2 1/2 Kg. de roast beef entero 6 dientes de ajo picaditos 1/2 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de salsa de soya 2 cucharadas de salsa inglesa 1 cucharadita de pimentón rojo en polvo sal y pimienta al gusto 2 cebollas picadas en juliana 1 litro de coca colaç 2 tazas de agua 1 cubito de carne 2 hojas de laurel 1 […]
11 mayo, 2018
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Publicado el 11 mayo, 2018

Cake de Naranja

Ingredientes 4 huevos 200 gr de azúcar 200 gr de mantequilla sin sal 150 gr de harina 150 gr de maicena ralladura de 2 naranjas ralladura de 1 limón 3 cucharaditas de polvo para hornear 1 cucharadita de licor de naranja 1/2 cucharadita de vainilla Sirope jugo de 2 naranjas jugo de 1 limón 3 cucharadas de Cointreau Preparación Batir la mantequilla, agregar el azúcar poco […]
4 mayo, 2018
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Publicado el 4 mayo, 2018

Ñoquis de sémola

Ingredientes 1 taza de queso parmesano rallado 4 tazas de leche 3 tazas de sémola (aprox. 500 grs) 1 taza de mantequill 2 yemmas de huevo 1/1 cucharadita de sal Pimienta al gusto Nuez moscada al gusto 1/2 taza de leche para regar por encima 1/2 taza de queso parmesano para espolvorear encima Preparación En una olla grande, colocar la leche y la mantequilla hasta […]
27 abril, 2018
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Publicado el 27 abril, 2018

Torta de nueces

Ingredientes 6 claras de huevo 6 yemas de huevo 1 1/2 taza de azúcar 1 cucharadita de ralladura de limón 1 cucharadita de vainilla 1/2 taza de nueces 1/2 taza de juego de naranja natural 2 cucharaditas de polvo para hornear 2 tazas de harina 1 taza de nueces molidas 1/4 taza de licor ( puede ser vino dulce) Preparación Batir las claras a punto […]
16 abril, 2018
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Publicado el 16 abril, 2018

Albóndigas con Hierbabuena y ajonjolí

Ingredientes ½ kilo de carne molida de res 1 manojo de hierbabuena fresca 1 cebolla picadita finamente 3 tomates perita ¼ de taza de ajonjolí ( sésamo) 1 cucharadita de pimentón español ahumado. Sal al gusto Aceite de Oliva Preparación Lavamos las hojas de hierbabuena bien, las secamos y picamos. Lavamos los tomates, los cortamos en 4, les quitamos las semillas y los partimos en […]
8 abril, 2018
Especial
Publicado el 8 abril, 2018

Receta: Tacos de pollo para Pésaj

4 abril, 2018
Especial
Publicado el 4 abril, 2018

Receta: Torta de miel de Pésaj

1 abril, 2018
Especial
Publicado el 1 abril, 2018

Receta: Cake de manzanas para Pésaj

28 marzo, 2018
Especial
Publicado el 28 marzo, 2018

Receta: Pasticho de carne para Pésaj

23 marzo, 2018
Gastronomía
Publicado el 23 marzo, 2018

Receta: Brownies de Pésaj