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28 noviembre, 2021
VIDA RELIGIOSA
Published by Yossi Bentolila on 28 noviembre, 2021
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Publicado el 28 noviembre, 2021

Recetas para Janucá

Sufganiot estilo israelí (Alcanza para aproximadamente 30 buñuelos pequeños) Ingredientes 560 gr (4½ tazas) de harina 1 cucharada de levadura 2 cucharadas de sal 70 gr (1/4 taza + 2 cucharaditas) de azúcar 50 gr (1/4 taza) de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de vainilla Una taza de leche Indicaciones para hacer la masa Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azúcar. […]
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9 diciembre, 2019
GASTRONOMÍA
Published by Yossi Bentolila on 9 diciembre, 2019
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Publicado el 9 diciembre, 2019

Sufganiot de Janucá

INGREDIENTES (para aproximadamente 20 sufganiot) 30 gr de levadura en pasta 1 taza de leche tibia 500 gr de harina 2 huevos 60 gr de mantequilla 80 gr de azúcar 1 taza de mermelada o de crema pastelera Azúcar para espolvorear Pizca de sal PREPARACIÓN Mezcle la levadura, la leche y la harina. Deje subir al doble de su volumen. Añada los huevos, la mantequilla, […]
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5 septiembre, 2019
GASTRONOMÍA
Published by Yossi Bentolila on 5 septiembre, 2019
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Publicado el 5 septiembre, 2019

Torta de Pasta con Queso

INGREDIENTES 350 gr de espaguetis 1 lata grande de maíz en crema 2 tazas de queso Paisa rallado 100 gr de queso parmesano rallado PROCEDIMIENTO Cocinar los espaguetis al dente y colarlos. Agregar la lata de maíz y el queso Paisa. Revolver y colocar la mezcla en un pyrex rectangular mediano. Cubrir con el queso parmesano y hornear a 350º hasta dorar. Tomado del libro […]
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