Recetas Archives - Nuevo Mundo Israelita Digital

28 noviembre, 2021

Published by Yossi Bentolila on 28 noviembre, 2021

Recetas para Janucá

Sufganiot estilo israelí (Alcanza para aproximadamente 30 buñuelos pequeños) Ingredientes 560 gr (4½ tazas) de harina 1 cucharada de levadura 2 cucharadas de sal 70 gr (1/4 taza + 2 cucharaditas) de azúcar 50 gr (1/4 taza) de mantequilla 2 huevos 1 cucharadita de vainilla Una taza de leche Indicaciones para hacer la masa Mezclar la harina con la levadura, la sal y el azúcar. […]

9 diciembre, 2019

Published by Yossi Bentolila on 9 diciembre, 2019

Sufganiot de Janucá

INGREDIENTES (para aproximadamente 20 sufganiot) 30 gr de levadura en pasta 1 taza de leche tibia 500 gr de harina 2 huevos 60 gr de mantequilla 80 gr de azúcar 1 taza de mermelada o de crema pastelera Azúcar para espolvorear Pizca de sal PREPARACIÓN Mezcle la levadura, la leche y la harina. Deje subir al doble de su volumen. Añada los huevos, la mantequilla, […]

5 septiembre, 2019

Published by Yossi Bentolila on 5 septiembre, 2019

Torta de Pasta con Queso

INGREDIENTES 350 gr de espaguetis 1 lata grande de maíz en crema 2 tazas de queso Paisa rallado 100 gr de queso parmesano rallado PROCEDIMIENTO Cocinar los espaguetis al dente y colarlos. Agregar la lata de maíz y el queso Paisa. Revolver y colocar la mezcla en un pyrex rectangular mediano. Cubrir con el queso parmesano y hornear a 350º hasta dorar. Tomado del libro […]