Publicado el 27 septiembre, 2019
Como todas las festividades judías, Rosh Hashaná tiene su propia gastronomía. He aquí una muestra gastronómica asquenazí y sefardí. Jalá Agulá (Jalá Redonda) Una de las costumbres del año nuevo judío es comer jalá redonda y dulzona, a diferencia de los sábados del resto del año, en el que comemos jalá trenzada y salada. El significado de ello es augurar un año “circular”, es decir […]