Publicado el 1 julio, 2020
La pandemia de COVID-19 ha generado una fuerte escasez, y el consiguiente aumento en la demanda de alimentos producidos en laboratorio. Varias startups israelíes están enfrentado este reto El coronavirus ha generado una crisis en el mercado de la carne, que hoy transita días complicados con una pronunciada escasez y aumentos de precios. Este escenario aceleró la carrera hacia la producción en masa de “carne […]