Martes 19 de Noviembre de 2024
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Imagen referencial
Ingredientes
- 1/4 Kg de carne picada en tiritas
- 4 tallos de celeri picaditos
- 2 cebollas picadas en ruedas
- 2 tallos de cebollín picaditos
- 1 taza de hongos rebanados
- 1 lata de bamboo shoot (chino)
- 4 cucharadas de aceite
SALSA
- 1/2 Taza de vino tinto
- 1/2 taza de salsa de soya
- 1/3 taza de agua
- 1 cucharadita de azúcar
Preparación
- Freir la carne, celeri, cebollas, cebollines y hogos en las 4 cucharadas de aceite. Mezclar todos los ingredientes de la salsa y agregarlos a la carne. Añadir el bamboo shoot y cocinar un rato.
Tomado del libro Nuestras Mejores recetas, editado por WIZO Aviv Kadima.
La obra está a la venta en las oficinas de WIZO: (0212) 552.1845 / 550.0446 / 552.0878
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